HŰTŐRAKTÁRI TÁROLÁS A BORÁSZATI ÁGAZATBAN
Ha a frissen szüretelt szőlőt nem lehet azonnal feldolgozni, a hűtőraktári tárolás segít a legjobb állapotban tartani, amíg a zúzásra és feldolgozásra nem kerül.
HOGYAN TÁMOGATJUK A SZŐLÉSZETEK SIKERES MŰKÖDÉSÉT
Bolygónk folyamatosan melegszik. A 2023-as év volt a legmelegebb év azóta, hogy a feljegyzések 1880-ban megkezdődtek, és az elmúlt évtized volt a valaha volt legmelegebb tízéves időszak.
A világ számos bortermelője számára ez jelentős problémát jelent.
A borkészítés kezdete óta az időjárási viszonyok kritikus szerepet játszanak mind a termesztési, mind a szüreti időszakban.
Manapság azonban az a rövid időablak, amikor a szőlőt le kell szüretelni, mert elérte a cukor, a savak és az ízanyagok tökéletes összetételét, egyre korábbra tolódik.
Ez annak a következménye, hogy a magasabb hőmérséklet következtében gyorsabban érik a szőlő. Ennek eredményeként sok borásznak az egész szőlőállományát nagy mennyiségben egyszerre kell leszüretelnie.
A korábbi évekkel ellenétben, amikor a leszüretelt szőlő egy részét lehetett állni hagyni egy-két napig, amíg a feldolgozására sor került, az extrém nyári meleg tönkreteszi azt a szőlőtermést, amellyel nem tudnak azonnal foglalkozni.
A szüret idején „pufferként” szolgáló hűtőraktári tárolás
A TITAN 20 lábas és 40 lábas csúcstechnológiás hűtőkonténerei (az úgynevezett ArcticStore konténerek) biztonsági hálót nyújtanak a borászoknak ha kapacitás hiányában nem tudják az összes frissen szüretelt szőlőt azonnal feldolgozni.
Biztonságos menedéket nyújtanak a szőlőnek, amíg összezúzásra nem kerül, hogy beinduljon az erjedési folyamat.
A TITAN raktárak a szüreti időszak során számos országban jelentős keresletnövekedést tapasztalnak a szőlészetek részéről a mobil hűtőraktári konténerek iránt.
2024-ben például Ausztriában – ahol az éghajlat hasonló Nagy-Britanniáéhoz – a hűtőraktári konténerek iránti kereslet több mint duplájára emelkedett.
Emellett Görögországban, Franciaországban és más területeken is a borászati ügyfelek részéről egyre növekvő érdeklődést tapasztalunk a szabályozott hőmérsékletű konténereink iránt.
Bár a melegebb, hosszabb nyarak általában véve pozitívumnak számítanak az Egyesült Királyság borászati iparában, a hűtőraktári tárolás segít csökkenteni az ismeretlen tényezők jelentette kockázatot.
Ezért a TITAN méltán elismert ArcticStore hűtőraktári egységei rendelkezésre állnak azon brit ügyfeleink számára, akik biztonsági hálót szeretnének az extrém időjárás vagy más előre nem látható körülmények esetére.
-
Minőség-ellenőrzés
Tartsa fenn az optimális bor tárolási feltételeket állandó, megbízható hőmérséklet-szabályozással. -
Környezetbarát energiafogyasztás
Az optimalizált hűtési képességek csökkentik az energiafogyasztást és támogatják a környezetbarátabb gyártást. -
Kockázatcsökkentés
A szőlő minőségét a szüret után azonnal történő hűtéssel javíthatja, csökkentve a romlást és biztosítva a frissességet. -
Rugalmas
A rugalmas bérleti és szállítási lehetőségek segítségével minden betakarításhoz könnyen méretezhető tárolókapacitás
HŰTŐRAKTÁR BORTERMELŐK SZÁMÁRA: KRITIKUS FONTOSSÁGÚ BIZTONSÁGI HÁLÓ AZ EGYRE MELEGEDŐ VILÁGBAN
A globális borpiac értéke közel 350 milliárd dollár. Ezt a piacot komoly veszély fenyegeti.
A klímaváltozás átírja a borászok szabálykönyvét, és világszerte rákényszeríti a szőlőültetvények tulajdonosait, hogy újragondolják, hogyan végzik a szőlő telepítését és a szüretet, és hogyan dolgozzák fel a bort.
Ismerje meg a TITAN tanulmányát, mely kulcsfontosságú betekintést nyújt abba, hogy a hűtőraktári tárolás milyen új, a bortermelők számára innovatív védőhálót biztosító megoldásokat kínál.
PRECÍZ HŰTŐRAKTÁRI TÁROLÁS SZŐLŐSZÜRETI IGÉNYEKHEZ
A TITAN borászati ügyfelek számára biztosított legmodernebb hűtőraktára gyorsan telepíthető, pontosan akkor és ott, amikor és ahol szükség van rá.
A rugalmas bérleti feltételek mellett elérhető csúcstechnológiás hűtőkonténereink ideális megoldást jelentenek azon brit borászok számára, akiknek a mozgalmas szüreti időszakban némi rugalmasságra van szükségük.
A legtöbb ügyfelünk egy vagy több 20 vagy 40 lábas egységet bérel, és azt kéri, hogy azokat a szőlőfeldolgozó létesítményei mellé szállítsuk. A körülbelül +5 °C-ra hűtést követően a szőlő villás targoncával bármikor könnyedén a feldolgozó területre szállítható, a borász választása alapján.
Vannak 10 lábas ArcticStore konténereink is, amelyeket a kisebb méretű szőlőültetvényeken lehet kiválóan használni.
A TITAN világhírű ArcticStore hűtőkonténerei borászati célokra használva kategóriájukban a legjobb légáramlást biztosítják, hogy a hűvös levegő a lehető legnagyobb területre jusson el.
Minden egység fejlett távfelügyeleti és szabályozó rendszerrel rendelkezik a ügyfeleink teljes nyugalmának érdekében.
TELJES HŐMÉRSÉKLET-SZABÁLYOZOTT KOLLEKCIÓ
ArcticStore
Jellegzetes iparágvezető modellünk az ügyfelek többsége számára a legjobb választást jelenti.
Hőmérséklet-tartomány:-40°C to +45°C
Méretek:
10 lábas, 20 lábas, 40 lábas
További tudnivalók
Arctic SuperStore
Moduláris SuperStore, amely az Ön által választott ArcticStore és ArcticBlast egységekből áll.
Hőmérséklet-tartomány:-40°C to +45°C
Méretek:
20 lábas, 40 lábas
További tudnivalók
Arctic UltraFreezer
Számos bio- és élettudományi alkalmazás, és nagyszerű olajos halakhoz, például a kék tonhalakhoz.
Hőmérséklet-tartomány:-75°C to -10°C
Méretek:
20 lábas, 40 lábas
További tudnivalók
ArcticBlast
Gyors hűtés, fagyasztás és temperálás. Maximális teljesítmény: 76 000 Kcal/óra.
Hőmérséklet-tartomány:-40°C to +45°C
Méretek:
20 lábas, 40 lábas
További tudnivalók
Arctic MiniStore
Hűtés a helyszínen! Sokoldalú mini egység kisebb és nagyobb rendezvényekhez.
Hőmérséklet-tartomány:-25°C to +5°C
Méretek:
8 lábas
További tudnivalók
HotStore
Tökéletes a hőteszteléshez, ellenőrzött leolvasztáshoz, vegyszerek tárolásához és sok minden máshoz.
Hőmérséklet-tartomány:+45°C to +85°C
Méretek:
20 lábas, 40 lábas
További tudnivalók
HOSSZÚ TÁVÚ PARTNER A FELMELEGEDŐ BOLYGÓN
Az éles versenyhelyzet és a kihívásokkal teli globális piac egyre bonyolultabbá teszik a borkészítést.
A borászoknak nemcsak az élesztőkkel, az alkoholtartalommal, a stabilizáló összetevőkkel, az erjedési idővel és az érleléssel kapcsolatos sok-sok döntéssel kell szembenézniük, hanem a globális felmelegedéssel is meg kell küzdeniük.
A borászati ágazat éghajlati válságával kapcsolatos aggodalom az ezredforduló óta egyre növekszik. Sok szakértő azt jósolja, hogy a hidegebb országok, mint például Svédország és Skócia, néhány évtizeden belül alkalmasabbá válnak bizonyos típusú borok termelésre.
A TITAN rendelkezik azzal a szakértelemmel, kapacitással és technológiával, amelyre a borászati ügyfeleknek szükségük van a mai termelési szintek fenntartásához.
Úttörő mobil hűtőraktári megoldásaink több mint 15 éve segítik ügyfeleinket több ágazatban.
Az ArcticStores akár beltéren, akár kültéren is elhelyezhető, és gyorsan eléri a kívánt, általában 5 °C körüli hőmérsékletet. Ez mindaddig fenntartható, amíg szükséges – függetlenül attól, hogy milyen meleg van kint.
Amikor a frissen betakarított szőlő a feldolgozásra vár, a mobil hűtőraktári tárolás a borászok számára életmentő vészhelyzeti megoldást jelent. Az ArcticStores segít:
- megőrizni a szőlő aromáját és ízeit,
- megvédeni a szőlőt a kártevőktől,
- csökkenteni a kémiai mikrobiológiai védekezés szükségességét,
- csökkenteni a spontán erjedés kockázatát.
AUSZTRIA LEGRÉGIEBB PINCÉSZETE A TITANHOZ FORDUL SEGÍTSÉGÉRT A SZÜRET SORÁN
A Stift Klosterneuburg borbirtok Ausztria legrégebbi pincészete, melyet 1114-ben alapítottak. Az ország keleti részén található szőlőültetvények miatt különösen nyár végén sok a munka, amikor a szőlőt le kell szedni, hogy bor készüljön belőle.
2024-ben a cég két 20 lábas ArcticStore konténert bérelt osztrák csapatunktól, hogy borászaiknak extra rugalmasságot biztosítsanak a szüret idejére. A Stift Klosterneuburg csak egyike annak a 19 borászati ügyfelünknek, akikről osztrák csapatunk 2024-ben gondoskodott.
ÁGAZAT: Boripar
HELYSZÍN: Ausztria
RUGALMASSÁG A SZŐLŐSZÜRET IDEJE ALATT –A DÖNTŐ TÉNYEZŐ
A tökéletesre érett szőlő csak az egyik ok, ami miatt a borbirtokok vezetői kénytelenek lehetnek korábban elindítani a szüretet mint ahogy eredetileg tervezték.
Más körülmények miatt is alakulhat úgy, hogy hirtelen kell nagy mennyiségű szőlőt betakarítani: például közelgő vihar, erdőtűz vagy gombás fertőzés veszélye miatt.
A mobil hűtőraktári tárolás biztosítja a borászok számára a szükséges rugalmasságot, hogy bátran meghozhassák döntéseiket.
Az ArcticStore hűtőraktári konténerek kellő mozgásteret biztosítanak a szőlőültetvényeknek akkor is, ha a feldolgozó berendezések meghibásodnak a szüret idején.
A TITAN világszerte segíti a borászokat, hogy ezeket a problémákat egy olyan rugalmas, kedvező árú megoldással oldják meg, mely megfizethetőbb, mint a feldolgozási kapacitás növelése vagy egy állandó hűtőkamra telepítése.
Az igény szerinti hűtőraktári tárolás a következőkben segíthet:
- a feldolgozás során fellépő torlódások megszüntetése,
- a borászok és szüretelők munkájának megkönnyítése,
- a szőlő minőségromlása által okozott pénzügyi veszteségek csökkentése vagy kiküszöbölése,
- folyamatos és megbízható borminőség fenntartása,
- az ArcticStore egységbe targoncával beszállítható, kisebb méretű, frissen préselt szőlőlevet tartalmazó tartályokban bizonyos fokig szabályozott erjedés biztosítása.
HOGYAN SEGÍT A TITAN ÚJ GENERÁCIÓS TECHNOLÓGIÁJA A SZŐLÉSZETEKNEK MEGŐRIZNI ÖKOLÓGIAI HITELESSÉGÜKET
Számos brit szőlészet manapság arra törekszik, hogy minél inkább természetesebb, környezetbarátabb és fenntarthatóbb legyen. A biobortermelés éves szinten 10%-kal növekszik világszerte.
A TITAN ugyanolyan elkötelezett a környezet iránt, mint Ön.
A következő generációs ArcticStore konténereink kiváló szigetelési értékei minimalizálják a hőszivárgást, emellett energiatakarékos hűtőrendszerük segítségével gyorsan elérik a kívánt pontos hőmérsékletet.
Az igény szerinti hűtőraktári tárolás egyszerű, megfizethető és környezetbarátabb, mint az a CO₂-lábnyom, amely a termelési kapacitás megduplázásából vagy egy állandó hűtőhelyiség építéséből származna.
Ráadásul Ön egy, a fenntarthatóság iránt elkötelezett márkával lép partnerségre. Például a TITAN egyik célkitűzése, hogy 2030-ra az összes üreskonténer-mozgató eszközét (ECH) elektromos meghajtásúra cserélje.
Ezekkel a nagy teljesítményű, villástargoncához hasonló járművekkel végzik az ArcticStore konténerek mozgatását a TITAN Containers 100 telephelyén.
TITAN KONTÉNERRAKTÁRAINK MINDIG SZÁLLÍTÁSRA KÉSZEN ÁLLNAK!
A Budapest környékén működő depóink révén a legtöbb magyarországi helyszín egy-két órás autóútra megközelítheő.
Kiterjedt hálózatunknak köszönhetően a szállítási költségek alacsonyak, és az Ön által kiválasztott szállítókonténer, mobiliroda vagy hűtőraktározási egység pillanatok alatt a kívánt helyszínre ér.
ÖNNEK MA MIBEN SEGÍTHETÜNK?
Számunkra fontos az Ön vállalkozása, és azért vagyunk itt, hogy gyors és problémamentes támogatást nyújtsunk bármilyen kérdés esetén.
Azonnali segítségért forduljon munkatársainkhoz telefonon, vagy küldjön e-mailt.
Amint tudunk, kapcsolatba lépünk Önnel.
A TITAN CONTAINERS A KÖVETKEZŐ AKKREDITÁCIÓKKAL RENDELKEZIK, VAGY PEDIG TÁMOGATJA AZ EZEKNEK VALÓ MEGFELELÉST
